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内容量 なごみうどん　200g×4袋 麺つゆ　50g×4袋 賞味期限 1年間(未開封) 保存方法 直射日光・湿気を避け常温で保存 原材料 輪島なごみうどん……小麦粉、澱粉、海洋深層水 あごだし麺つゆ………醤油（本醸造）、風味原料（とび魚、かつお節エキス、しいたけエキス）、米発酵調味料、砂糖、食塩、酵母エキス、アルコール、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 商品説明 能登海洋深層水のミネラルがコシの決め手であるグルテンの形成をしっかりと作り上げているため鍋料理に使用しても煮崩れしません。

栄養成分表（1人前100gあたり）  エネルギー 360kcal たんぱく質 7.2g 脂質 1.0g 炭水化物 76.2g ナトリウム 1.0g 食塩相当量 2.5gミネラル豊富な「能登海洋深層水」を使用 「能登海洋深層水」のミネラル水を使用し練り上げ熟成させた輪島なごみうどんは、食塩を使わない塩分控えめの麺です。

豊富なミネラルで栄養価が高く、つるつるとした滑らかなのど越しと煮崩れしないツヤのある麺に仕上がっています。

細い麺体ながら煮崩れしない芯の強さ やや細めの麺体ながら、輪島なごみうどんは能登海洋深層水のミネラルによりしっかりとした芯のある麺ができるので、細い麺体ながら煮崩れしにくい力強いコシのあるうどんです。

輪島なごみうどんも輪島なごみそうめんと同じく輪島素麺の製法で、麺帯にする時は油を使わず麺を加工しています。

油を使用せず塩分（食塩相当量）を抑えた飽きの来ないさっぱりとした食感を味わうことができます。