ダンチュウの新しい成熟

白部門で、第1位！タカムラ推薦、コノスルの上級白が、白の第1位を獲得♪

テイスターの方も、『コノスルにこんなのがあったの？』と、驚きを隠せなかった、上級クラス。

と言っても、お値打ち価格なので、飲まなきゃ損です！ ■『dancyu 2015年12月号』より抜粋■ 大手ワイナリーが造る、本気の1本カジュアルラインで知られるチリのコノスルが、特に条件のいい畑のブドウでつくる最高級シリーズ『20バレル』。

カサブランカヴァレー最良区画のシャルドネを使用。

『品のいい樽香。

コノスルって、こんなの出してたの？』『乳酸とリンゴ酸のバランス良し』 『風味が良くてリッチなワインですよ』 Viewtiful Kaz様 コスパ最高！希少な20バレル！ 20バレルシリーズのシャルドネです。

シャルドネにしては濃いめのオイリーな印象の強い1本です。

モンテスのアルファシャルドネがお好きな方はこれもOKでしょう。

普通のシャルドネの方が良いという方には、少しクドイかも？ でもとっても風味が良くてリッチなワインですよ 普段より少しリッチな気分で戴きたい時には最高の1本です。

値段も安い！     通常の20バレルシリーズと比べ、リミテッド・エディションは、さらに収量を抑制した上で20樽分(約6000本)のみリリース。

各ボトルに、シリアルナンバーとワインメーカーのサイン付き。

『最初のアタックで惹きつけられた。

酸味の存在感が独特』 『濃さと言い、締まり具合といい、ほぼ完璧』 『BRUTUS10/15号』誌よリ抜粋 ■輸入元様資料より抜粋■ 輝きのある黄金色。

パイナップル、マンゴー、栗、トースト香など。

レモンやライムを連想させる豊かな酸味があり、グレープフルーツを思わせる苦味も感じられる。

洗練度の高いクリーンな酸味と、それを包み込むように程よいボディがあり、非常にバランス良く上品な味わい。

冷涼なカサブランカ・ヴァレーの中でも最も海寄りに位置する「エル・センティネラ」の斜面中腹部に位置する最良の区画の葡萄のみを使用。

赤色粘土を含んだ鉱質土壌。

75％をミディアムトーストのフレンチオーク新樽、25％をコンクリート製のエッグタンクにて8ヶ月熟成。

定期的にバトナージュを行う。

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このワインに合う料理は？★

焼きタラバガニフォアグラのテリーヌ鯛のロースト バターソース舌平目のムニエル伊勢海老のロースト INFORMATION NameChardonnay 20 Barrels Limited Edition Cono Sur ブドウ品種シャルドネ100%　 生産者名コノスル 産地チリ／アコンカグア／カサブランカ・ヴァレー RegionChile／Aconcagua／Casablanca Valley 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating