今日の大粒納豆スレはここですか

第22回全国納豆鑑評会（京都府）で、大粒・中粒部門特別賞を受賞 第23回全国納豆鑑評会で優秀賞を受賞、2年連続の快挙です。

地元宮城の農家さん契約栽培した厳選大粒大豆を、丁寧に手詰めし、長時間発酵熟成した至極の逸品です この納豆の最大の特徴は「塩で味わう納豆」であることです 添付の「伊達の手作りあら塩」は宮城県石巻の万石浦の海水を平釜で2日間煮詰めた古式あら塩仕上げのミネラル塩ですので、納豆に、お好みでふりかけて、お召し上がりください タレを入れずとも、驚異の粘りです。

この粘りにも旨みがぎっしりと入っています。

届いたら、ぜひ何もつけずに1粒噛みしめてみてください 当店は使用する水にものすごくこだわっています。

蔵王山系の水をFFC元始活水器を通し、人と地球にやさしい水の状態でたっぷりと使用しております。

水は、酸化作用があり、物を錆させたり腐らせたるする性質がありますが、 FFC処理水は、物を還元する方向に働くため、錆にくくなったり、 腐りにくくなる、不思議な水に変わります。

当店は国産納豆メーカーとしては日本唯一の技術を持っています。

普通納豆は発泡スチロールの容器に入れて、フィルムで束にするのが一般的です 日本で唯一採用している自然の空気中より窒素を残す「自然窒素包装」により、 納豆自体の酸化を抑え、栄養、味も新鮮さを 保ちいつでもおいしくお召し上がり頂けます。

冷凍保存可能で3か月と書いてはいますが、1年以上持ちます。

納豆の熟成を左右する納豆菌は、創業以来の経験の中で理想の商品に仕上げるために 独自に活性化させた「純粋稲わら納豆菌」を使用しています。

ツーンとした嫌な匂いが無く納豆嫌いな方でも食べやすい昔懐かしい手造りの味です。

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