モーガン自分へのご褒美?彼からのプレゼント?

モーガン牧場ビーフポーターハウスステーキ 500g 高品質アメリカンビーフ熟成ホルモン剤や抗生物質不使用

一部地域を除く → 詳しくはこちらからお得なセット商品を見る一部地域を除く → 詳しくはこちらから商品説明骨付きステーキ肉の王者ともいえる、ポーターハウスステーキ。

グリルで焼く様は圧巻、お皿に盛れば圧倒的な存在感です。

最も人気の高い部位のひとつと言えるでしょう。

ポーターハウスは、骨を境にサーロインとフィレミニョンの両方を含んだ、きめの細かいステーキ肉です。

味は濃厚で、牛肉らしい風味があります。

サーロインは、非常に口当たりがよく、やわらかで風味に富んだ部位。

フィレミニョンは、牛肉の中でも一番やわらかく、口の中で溶けるほどです。

　モーガン牧場がお届けする絶品ポーターハウスステーキには、マルベックの力強い味わいや、カベルネ・ソーヴィニヨンの重くて渋い味わいの赤ワインがとても良く合います。

味付けは、シンプルに上質の塩と胡椒、フレッシュタイムやニンニクで。

調理を始める直前にパックから取り出し、室温に戻しておくとよいでしょう。

スキレットにチャコールグリルまたはガスグリルを使用すれば、最高のミディアムレアステーキのできあがりです！ HORIZON FARMSでは、ポーターハウスステーキより一回り小さいティーボーンステーキもお取り扱いしております。

同じ部位ですが、ポーターハウスよりヒレ肉の割合が少ないのが特徴です。

モーガン牧場ビーフは日本由来の黒毛和牛の血量を含んだ最高グレードのブラックアンガス牛の牛肉。

アメリカで「Certified American Wagyu」として知られ、販売されています。

海外で「霜降り」や「やわらかさ」に関する賞を多数受賞し、一流のステーキハウスや世界各地のミシュランの星付きレストランで使用されている最高級のアメリカ産グルメビーフ。

成長促進ホルモン剤、抗生物質、ステロイド、一切不使用で安心安全。

内容商品内容 1枚内容量約500g 対象人数 1~2人用あくまで目安の人数となります。

個人差がございます。

商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）解凍時間（目安）冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：1時間おすすめの調理方法炭焼きグリル、ガスグリル、スキレット、低温調理法、フライパン、オーブン消費期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。

ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。

冷蔵保存：未開封の状態に限り2日さらに詳しく原材料牛肉原産国アメリカ合衆国部位ショートロイン商品状態個別真空包装名称モーガン牧場ビーフ　ポーターハウスステーキ産地名ネブラスカ州、アメリカ合衆国加工業者 Morgan Ranch Inc. (アメリカ合衆国) モーガン牧場では、肉牛の飼育、分娩、選定および分類、給餌、輸送、食肉処理の監督、梱包、出荷、日本への輸出と、全ての製造工程を自身で管理しています。

そのため、彼らの牛肉が常に最高の品質であると確信できるのです。

また、牛肉は30日間熟成させた後、うま味を保つために瞬間冷凍されて輸出されます。

HORIZON FARMSで紹介している農場の写真はすべて実際の農場で撮影された写真を使用しております！ ✔　アメリカ・ネブラスカ州の砂丘の大自然の中、放牧され、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添った、自然の営みのままに育てられた牛たち。

✔　成長促進ホルモン剤、抗生物質、ステロイド一切不使用。

✔　生まれてからずっと牧草を食べてグラスフェッドで育ちます。

✔　と畜前210日間は、動物性原料を一切含まない100%ベジタリアンで自然な飼料で育てられます。

✔　日本由来の黒毛和牛の血量を含んだ最高グレードのブラックアンガス牛の牛肉。

アメリカでは「Certified American Wagyu」として知られ、販売されています。

✔　生産性の向上を優先するのではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。

おいしさを追求し、自然のままで時間をかけてゆっくり育てられます。

✔　人間の必須脂肪酸である、オメガ3とオメガ6脂肪酸がとっても豊富。

✔　霜降りが多く、柔らかく、濃厚で牛肉ならではの旨味がたっぷり。