ジャスティン・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン・パソ・ロブレス2017

ジャスティン・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨン・パソ・ロブレス2017

とても充実した収穫を迎えられた2012年ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨン100%ワインです。

収穫は全て手摘みで行い、17日間ステンレスタンクで発酵を行いました。

1日2回のポンピング・オーバーを施し、アメリカンオークの樽で14カ月間熟成を行います(新樽比率30%)。

クリア—なカベルネらしいルビーガーネットにカシス、ブラックチェリーの香り。

迫力のある優れたワインです。



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