沖縄の医師が教える糖質コントロール健康法 [ 安谷屋徳章 ]
安谷屋徳章 現代書林オキナワ ノ イシ ガ オシエル トウシツ コントロール ケンコウホウ アダニヤ,ノリアキ 発行年月：2015年07月 ページ数：158p サイズ：単行本 ISBN：9784774515298 安谷屋徳章（アダニヤノリアキ） ゆいゆい内科クリニック院長。
1972年沖縄県生まれ。
2000年防衛医科大学校卒業。
防衛医科大学校病院、虎の門病院、国立病院機構熊本医療センター、ハートライフ病院等での研修、勤務を経て、2013年ゆいゆい内科クリニック開業。
理念・方針として、栄養とトレーニングによる健康増進と各専門病院との連携を掲げる。
専門は糖尿病などの生活習慣病。
予防医学にも精通しており、独自に開発した糖質制限法「沖縄式糖質コントロール」についてまとめたのが『沖縄の医師が教える糖質コントロール健康法』である（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 沖縄はもはや日本一短命、不健康の島（「健康長寿の島・沖縄」という幻想／これだけある、短命、不健康を示すデータ ほか）／第1章 糖質はほんとうに必要なのか（あなたはこんなにも糖質をとっている／「糖質中毒」という病 ほか）／第2章 実践！糖質コントロール（始めてみよう、糖質コントロール／糖質を減らす ほか）／第3章 糖尿病のための糖質コントロール（肥満と糖質コントロール／糖尿病と糖質コントロール ほか） 毎日続けられるから効果を実感！食材別糖質量一覧から取り入れたいメニューまで解説！ガマンせずたくさん食べられる！薬を減らせる、インスリンもやめられる！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学
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