東洋思想から見るお忙しい

【毎月の麹生産スケジュールはこちらをご覧ください】 ※こちらの商品は塩入です！※ ※カンタン黒豆セットは個数限定です！！ 10個以上の大量ご注文の方はご希望のお届け日に ご用意できない場合もございますので、 ご注文前にお問い合わせよりご連絡をお願いいたします。

人気のカンタンセットに「黒豆」のつぶし大豆が登場！！ 黒豆の美味しさは、皮に含まれるポリフェノールの一種「アントシアニン」。

抗酸化作用をはじめさまざまな健康や美容効果が知られていますが、 アントシアニンは濃厚な旨みを作り出します。

もちろん大豆なので、イソフラボンなどの栄養素も豊富です。

お忙しい中でもお味噌を手作りしたい方お勧めです。

味噌作りは大豆を水に漬けて翌日に大豆を煮ると言う作業になりますので2日間の作業になります。

そこでお忙しくても手作り味噌を作りたい方、商品到着後30分で出来上がり！ 材料は全て国産の原料で製造しておりますので安心してご利用ください。

商品詳細 商品名 カンタン黒豆！手作り味噌セット（米味噌）（玄米味噌）　　　 内容量 生こうじ 1.5キロ×2 黒豆つぶし大豆 3.2キロ（瀬戸内の花藻塩600グラム入り）×2 原材料名 生こうじ 品種：あいちのかおり 産地：愛知県産 大豆 産地：北海道 銘柄：光黒（いわいくろ） 塩 瀬戸内産 収穫年度 こうじ:30年度産 大豆:30年度産 アレルギー表示 当店では本製品の他に、同じ施設内で「大豆・小麦」を含む製品を製造しております。

　　　　 特徴 当店の手作り味噌セットは無添加の為、素材の味を生かしたお味噌が出来上がります。

塩分は12％となり、甘口よりのお味噌となります。

お味噌を初めて作る方でも分かりやすいように、レシピを付けております。

安心してお味噌作りが楽しめます。

保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存） 麹は、生産日より冷蔵で1週間保存可能。

（長期保存は冷凍庫で6か月以内。

） つぶし大豆は冷蔵で5日なので、お早めにお作りください。

【真空包装について】 当店の麹は配送の際にコンパクトにする為真空包装をしております。

麹の種類によっては袋が膨らむのを防ぐ為空気穴を開けたり、 配送中の揺れなどで真空状態が外れてしまう場合がございますが生こうじの品質には 問題ございませんのでご安心ください。

仕込み容器4.8L（味噌が約5キロ入ります） 価格720 円(税込) 仕込み容器2.2L（味噌が約2キロ入ります） 価格460 円(税込) 甘酒の素1キロ 価格1,080 円(税込)

• 商品価格：7,500円
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